Bezglutenowa Eucharystia

Bez­glu­te­no­we komu­ni­kan­ty, zgod­ne ze wszyst­ki­mi kano­nicz­ny­mi nor­ma­mi po ponad dzie­się­ciu latach prób i błę­dów wypro­du­ko­wa­ły Sio­stry Bene­dyk­tyn­ki od Nie­usta­ją­cej Ado­ra­cji w Cly­de. Dzię­ki temu do Eucha­ry­stii będą mogli przy­stę­po­wać cho­rzy na celia­klię.

Waty­kan wyra­ził wpraw­dzie zgo­dę na to, by wypro­du­ko­wać komu­ni­kan­ty z tak małą ilo­ścią glu­te­nu, by nie wywo­łał on reak­cji cho­ro­bo­wych, ale do nie­daw­na nie było wia­do­mo jak to zro­bić. Sio­stry bene­dyk­tyn­ki pra­co­wa­ły nad zna­le­zie­niem meto­dy pro­duk­cji bez­glu­te­no­wych komu­ni­kan­tów pra­wie 15 lat.